Kuchnia nie tylko dla wegetarianów
data dodania: 2010-06-04
W dzisiejszych czasach coraz większą popularnością cieszą się lokale gastronomiczne, w których serwowane są dania wegetariańskie. Taka kuchnia popularna jest zresztą już od bardzo dawna, ale akurat teraz jest wyjątkowo na fali. Środki masowego przekazu lansują bowiem tak zwany zdrowy tryb życia – a wegetarianizm akurat znakomicie się w to wszystko wpisuje. Nie mniej jednak bardzo wiele osób ma dosyć błędne wyobrażenie na temat kuchni wegetariańskiej, kojarząc ją przede wszystkim z sałatkami. Tymczasem nic bardziej mylnego. To, że w takich potrawach nie ma mięsa, nie oznacza wcale, że są nudne i nieciekawe – przy czym chodzi tutaj o taką odmianę wegetarianizmu, która dopuszcza jedzenie jaj, nabiału, a także od czasu do czasu również i ryb. Taka kuchnia wegetariańska jest wbrew pozorom niezmiernie zróżnicowana – to nie tylko sałatki i su [...]